福島で異彩を放つ日本酒立ち呑みバル「ぽんしゅや 三徳六味」の新業態。時期ごとに仕入れる日本酒と、旬の食材を使った本格的なアテや、割烹をベースとしたおでんが充実。日本酒とのマリアージュを存分に楽しめる。

韓国料理を酒場スタイルで楽しめる、言わずと知れた名店。韓国のお酒とともにタッカンマリやヤンニョムチキン、スンドゥブなど、やみつきになるメニューが充実。

無農薬玄米と産地直送の有機野菜を中心に、安心・安全な食材を使用した健康カフェ。管理栄養士が監修した定食とスイーツで身体もココロも健康に。
※お店の入口はFOODHALL内ではなく、FOODHALLの外側にございます。

全国の食通に50年以上も愛され続ける神戸の名店が登場！
海鮮物を中心に、あっさりとした上品な味わいの広東料理をご提供。「焼そば」や「炒飯」などの庶民的なメニューから高級料理まで幅広く提供。
※FOODHALL奥のエレベーターまたは階段にて4階までお上がりください。

自然を食す。
山野に自生する日本原産の山芋の王様「自然薯（じねんじょ）」をつかったとろろ料理と旨味がじゅわっと溢れる唐揚げが丼ぶりの上で出会った絶妙な味わい。
稀少な自然の恵みをディリーにも楽しめる、カジュアルなスタイルで！
URL:http://www.cocteau-jp.com

兵庫・淡路島の島たこやき専門店。
「Eat / Slow Life」をテーマに、淡路近海で獲れたプリプリのタコと、昆布出汁、島魚のすり身が入った、旨味たっぷりの生地は、大きめサイズの”ふわとろ”食感。
”島の食材”のおいしさをより身近に、より沢山の人へ。

シャンパンと餃子を中心としたフレンチバル。シャンパンに合うように独自にメニュー開発された餃子をトリュフオイルや岩塩で食べるスタイルが斬新！

「It's time for Tea お茶に恋する、美しい生活」をコンセプトに、本格派ティーストアが大阪初出店。こだわりのティードリンクを提供。

南船場で作りあげた欧風浪速カレーのレシピを梅田で復活させました。
和牛テールと牛すじをじっくり煮込み、豊富なスパイスのブレンドに野菜の旨味をたっぷり合わせた手仕込みのカレーです。辛さは選べる3種類。スパイシーな味は虜になること間違いなし！
自慢のスープカレーもぜひお楽しみください。
「カレーを食べるなら此処」と食通にささやかれるほどの未知のカレーとぜひ出会ってみてください。

スターバックスがついにエストに出店。7時～23時まで営業し、朝の出社前のコーヒータイムや買い物の合間の一息など、色々なシーンで立ち寄れる。

本場タイ人のシェフによるタイ料理を気軽に楽しめる。名物のカオマンガイは毎朝仕入れる国産丸鶏を使用。またランチには、トゥクトゥク弁当も数量限定で発売！

創業約40年、ねぎ焼発祥の店。創業間もない「お好み焼やまもと」は店主の山本高恵がひとりで切り盛りし、学校から帰ってきた子供達が手伝うという小さな店。賄い食として誕生した「ねぎたっぷりのお好み焼」は「ねぎ焼」と名づけられ店のメニューに加えられ、「大阪の味」として多くのお客様に御賞味いただいている。

一歩足を踏みいれれば、そこはヨーロッパの街角にある“市場”。色鮮やかで新鮮な食材が豪快に並び、市場さながらの賑やかさを味わえる大人のたまり場。約200種類のドリンクと100種類を超えるタパス（小皿料理）を、広い店内でゆっくりと楽しめる。

薪窯で焼く本格ナポリピッツァをはじめ、淡路島小麦の生パスタや、産地直送の旬野菜を使用したトラットリアメニュー、カフェタイムは焼きたてのワッフルなどが楽しめる。

こだわりソーセージとお酒が愉しめるネオパブリックバー。ジューシーなフランクフルトやお酒に合うタパスには 、ビール 、 サワー 、 クラフトカクテルなど合わせ次第でおいしさ無限大。

“最高の一皿”をコンセプトに、本当に必要なものだけで作り上げた、奇跡のスフレパンケーキ専門店。ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ細かなしっとりとした生地が口の中で優しい風味を残しながら溶けていく“新体験”を。

東京発！自家製の極太麺と濃厚豚骨魚介スープが自慢のつけ麺専門店。老若男女、3世代で食べていただけるよう、出汁にこだわった濃厚スープと、芳醇な小麦の香り、もちもちの食感を楽しめる極太の自家製麺。全ての素材とそのバランスにこだわった濃厚豚骨魚介つけ麺を提供。

大阪中崎町で行列の絶えない焼き芋屋さん蜜香屋が新業態でＥＳＴに登場。

人気商品の《おいもとアイス》や《蜜香紅茶》を味わう喫茶店としての顔はもちろん。
《芋ビール》や《芋ガレット》を中心に、お芋さんを余すことなく堪能できるBATATASだけの新メニューも充実！

さつまいものルーツを巡り、新しい美味しさを追求するフロンティアスピリットが、国境を越え、多国籍なメニューを通じ、まだ見ぬさつまいもの隠された魅力を発信します。

開拓者は言った。
「サツマイモは我々が夢見るものより、もっとイマジネーションに溢れている。」

『３６５日飽きずに安心して食べられる』がコンセプトの肉卸直営テイクアウト専門店。ステーキやローストビーフなどのお肉料理をご飯やパンと合わせて自分だけのオリジナルBOXが作れます。サラダ・副菜・ソースも選べ、バリエーションは１万通り以上！その日の気分に合わせてお好みのBOXをお楽しみください。

フランスでの修業を経て、シャルキュティエの世界大会で2位を獲得した阪口義明をはじめとした職人たちにより作られたシャルキュトリーが自慢。肉本来の食感・旨みを大切に、季節野菜を組み合わせた繊細かつ深みのある味わいをオリジナルビールやワインと共にぜひ。

豊中発祥の麺ゃ マルショウが梅田に再オープン。絶大な人気を誇る台湾まぜそばは、一度食べたらやみつき間違いなし！らーめん雲雀で人気の塩ラーメンも塩中華そばとしてよく似た味わいの商品をご用意しております。是非一度、ご賞味ください。

神戸で人気の焼き鳥店「にはとりや」の新業態は焼き鳥ファーストフード。カジュアルな雰囲気とは裏腹に、毎日店内で串打ちをする本格的な焼き鳥や、ジューシーな唐揚げと4種類の選べる鳥丼はお酒のアテにぴったり。

石窯焼きのパンの魅力を発信するベーカリー＆カフェ。石窯の熱でバリッと焼き上げたフランスパンに、自家製クリームをはさんだ自慢のラムレーズンサンドはイチオシ。