創業約40年、ねぎ焼発祥の店。創業間もない「お好み焼やまもと」は店主の山本高恵がひとりで切り盛りし、学校から帰ってきた子供達が手伝うという小さな店。賄い食として誕生した「ねぎたっぷりのお好み焼」は「ねぎ焼」と名づけられ店のメニューに加えられ、「大阪の味」として多くのお客様に御賞味いただいている。